Amiche,
lo sappiamo bene, i pranzi e le cene delle festività spesso ci appesantiscono…
Ecco che arriva in nostro aiuto una radice, lo zenzero (Zingiber officinale) direttamente dalle tavole degli antichi romani.
Un valido aiuto da abbinare a qualche sano momento di fitness.
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PROPRIETA’
Utilizzato fin dagli antichi, lo zenzero si contraddistingue per le sue proprietà antimetiche, antinfiammatorie e digestive. Altre proprietà sono quelle antibiotiche, antireumatiche ed il favorire la crescita della flora batterica intestinale oltre al miglioramento della circolazione sanguigna.
COME UTILIZZARLO
- Voglia di un centrifugato detox? bastano 3 cetrioli, la radice di zenzero ed una centrifuga.
- Voglia di un piatto leggero ma gustoso dopo una seduta di jogging? Linguine scampi e zenzero. (Ingredienti: 200 gr di scampi, aglio, peperoncino, un pezzo di radice di zenzero. Fare rosolare l’aglio con olio extravergine, peperoncino e scottare gli scampi, salare. Cuocere le linguine e condire con il sughetto. Cospargere di prezzemolo).
- Voglia di una tisana ricca di energia? Fate bollire 3 cm di radice di zenzero per 5-6 minuti. Sorseggiarla al mattino. Un toccasana per il vostro stomaco, intestino e umore!
Dal film “Vero come la finzione” (2006, regia di Marc Forster):
Quando dette un morso al bavarese allo zenzero, Harold ebbe finalmente l’impressione che tutto sarebbe finito per il meglio. Qualche volta, quando ci ritroviamo persi fra paura e sconforto, tra routine e perseveranza, disperazione e tragedia, dobbiamo ringraziare Dio per l’invenzione del bavarese allo zenzero.
Baci
Roberta
L'articolo ZENZERO, UN VERO TOCCASANA: PROVARE PER CREDERE proviene da Carla Gozzi - Style coach Fashion Magazine.
